この冬一番の寒さ

カモマイル・ローマンの葉一面に霜が降りました

ビニールハウスの中にあるレモンの若葉も凍ってしまいました

今年最後の蒸留に使うユズの皮むきをしています

中身をくり抜いてユズの皮だけを蒸留します

除草作業の終わったカモマイル・ジャーマン畑

寒風の吹き荒れる中でスペアミント畑の整備作業をしています

整備作業は日が沈むまで続けられています

ローズ畑では剪定しやすいように通路まで伸びた枝を仮剪定しています

ローズ畑から見えた夕映えの富士山